《省钱大比拼》封面 现代出版社/出版 黄娟娟/著 定价：26.00元
近期媒体热炒日本天价大米，100元钱只够买1公斤日本大米。每个月只花费100元，做一个菜只需要1.10元，如何可以做到每顿有鱼有肉？秘诀就在由现代出版社和中央电视台“夕阳红”栏目精心策划出版的图书《省钱大比拼》。
三位老人分别用100元钱设计好30天90顿饭的菜谱，每天的早餐必须有一个鸡蛋，午餐必须有2两肉，晚餐必须有一杯牛奶，每周必须有一顿鱼，而且，其中的10个菜谱要有特色，每个周日的午餐还必须通过录像展示给观众。在为期一个月的比赛时间里，参赛选手要充分展示自己勤俭持家的能力和精湛的厨艺，三位选手谁钱花得最少但是日子过得最好，并且在饮食上最讲究营养搭配谁就是赢家。在此过程中，选料、加工、烹调、品味等都要受监督员的严格监督，菜价也要经过市场的验证。这是中央电视台一套“夕阳红”栏目《省钱大比拼》中的场景。
该节目自开播以来，收视率大幅直线上升，也使得《夕阳红》在央视一套的综合排位，由过去的26位，提升到第6位，超过晚间播出的许多名牌栏目和白天播出的电视剧。老年观众推崇节目大力倡导勤俭节约，年轻观众也去信称赞“勤俭即美德”是久违了十几年的声音。一位初一小朋友在信中说：同学们都比着花钱，有钱就是老大。省钱靠智慧，少花钱多办事，才是最聪明，最有本事。
不少观众纷纷要求节目重播。考虑到大众的要求，“夕阳红”栏目组联手现代出版社精心编辑出版图书版《省钱大比拼》，收录了节目中200多个民间独家秘籍私房菜，总揽厨艺妙招，尽收各地特色，简单易学，价廉味美。该图书已于8月上海书市与大家见面。喜爱厨艺的朋友们在家也照样可以“省钱大比拼”，吃好吃省更能营养均衡。
